双层水浴式杀菌锅

双层水浴式杀菌锅是一种高效灭菌设备，采用双罐热水循环系统，通过直接注入蒸汽加热工艺水并实现循环利用，具有节能降耗、缩短杀菌时间的特点。其工作原理是将食品密封容器浸泡在高温热水中，通过均匀的热分布（温差0.5℃）杀灭致病菌、腐败菌及酶类，同时保留食品风味和营养成分。设备配备PLC控制系统，可存储多套杀菌程序，并实时监测温度、压力等参数，适用于软包装食品、金属容器等多种产品的商业无菌处理。此外，其设计符合压力容器安全标准，配备三重安全联锁装置，确保操作安全可靠。...