翻筐卤煮锅,专门用于肉制品、卤味、酱菜、熟食的卤制、焯水、预煮,自动翻筐出料,大大节省人工。

整机采用食品级304不锈钢制作,耐腐蚀、易清洗。液压翻筐设计,卤煮完成后一键翻转出料,不用人工捞料,避免高温汤水烫伤,出料干净快速。
锅内可配套温控系统,温度可调,受热均匀,食材卤煮上色入味一致,批次品质稳定。
适合卤鸡爪、猪蹄、牛肉、鸭货、卤菜等熟食加工,焯水、卤制、预煮一锅多用。
型号支持定制,可根据产能做电加热、蒸汽加热款式,清洗简单,省时省力,是熟食加工厂省心好用的卤煮设备。
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