竹笋杀菌案例

竹笋杀菌锅‌专为竹笋类食品设计，采用‌高温蒸汽杀菌技术‌，通过精确控温（±0.5℃）和恒压操作，有效灭灭大肠杆菌等致病微生物，确保产品商业无菌。其核心特点包括：

高效灭菌‌：121℃高温快速杀菌，保留竹笋鲜嫩口感与营养成分，符合GB 7095-2025标准要求。
智能控制‌：自动化升温、保压、冷却流程，支持PLC编程，减少人工干预，提升批次稳定性。
安全节能‌：蒸汽热回收系统降低能耗，配备压力安全阀，避免胀罐或密封失效风险。

适用于清水笋、酸辣笋等产品，兼容真空袋、玻璃罐等多种包装，全程无需添加防腐剂即可实现12个月以上保质期。