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高温杀菌锅的适用产品范围:从食品到医药的多元覆盖高温杀菌锅(以双层水浴式为代表)凭借 “湿热杀菌” 的核心优势 —— 利用高温高压蒸汽或热水传递热量,通过破坏微生物的蛋白质结构与酶活性实现灭菌,兼具杀菌彻底性(可杀灭芽孢类耐高温微生物)、温度均匀性(水浴环境减少局部温差)、对产品营养影响可控等特点,...
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